家常美食 鱼籽的做法大全，教你多种好吃又简单的家常菜

家常美食 鱼籽的做法大全,教你多种好吃又简单的家常菜!今天教你5种简单家常菜!鱼籽的营养价值很高,可以很好的帮助我们补充身体所需的各种营养物质。

1、葱油鱼籽

原料:去骨的鲫鱼或者大鱼腥籽、葱段、姜片、盐、鸡精、淀粉。

做法:在鱼头上切一刀,如果你喜欢吃白肉的,就切小一些。然后切段。然后把葱段、姜片、大蒜放进去。加适量的盐,搅拌均匀。

把炒锅里倒入食用油,开小火加热。等油温到六成热的时候,放入葱段、姜片,然后炸出香味。再倒入沥干水份的鲫鱼,炸好之后捞出。

在锅里放油,烧热。然后放入炸好的鲫鱼,接着加入酱油,再倒入少量的水。水要漫过鲫鱼。然后再倒入适量的盐、鸡精。然后小火慢炖,直到鲫鱼熟透就可以了。

2、萝卜鱼籽

原料:胡萝卜、生姜、蒜。

做法:将胡萝卜和生姜洗干净,切成条状,然后放入榨汁机中榨汁。生姜和蒜瓣用刀拍碎,剁成末,放入榨汁机中榨汁。过滤掉姜和蒜,然后倒入锅中,开大火烧开。

放入萝卜鱼籽,加入少量的盐,再次开锅,放入蒜末。小火慢炖,直到鱼籽已经熟透。加入胡萝卜和生姜,继续小火炖,直到胡萝卜和生姜烂熟。

3、大厨鱼籽

原料:鱼籽、生抽、醋、酱油、白糖、盐、植物油。

做法:将鱼籽用剪刀剪成两半,然后放入开水锅中焯一下,捞出。

锅中倒入植物油,放入生姜和大蒜,炒出香味,然后放入切好的鱼籽。

加入适量的水,大火烧开。放入酱油,生抽,醋,白糖,盐,煮沸。

放入萝卜鱼籽,焖烧一会儿,然后大火收汁,倒入蒜末。大火收汁,放入蒜末,翻炒均匀就可以出锅了。

4、黑鱼汤

原料:黑鱼、姜、葱花。

做法:将鱼籽和大蒜切成片,姜切片。

锅中放入适量的油,放入生姜片和大蒜,翻炒出香味。加入切好的鱼籽。

加入适量的水,大火烧开,然后小火慢炖,直到鱼籽熟透。放入适量的盐和味精。