家常菜 正宗手撕包菜怎样做好吃，口感脆嫩，回味无穷

家常菜 正宗手撕包菜怎样做好吃,口感脆嫩,回味无穷。美食就在制做的时候发挥着关键性的作用,今天小编就来教大家如何做正宗的手撕包菜才好吃。

家常菜美食

一、家常包菜的做法一

食材:包菜200g、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量。

做法:

1.包菜洗净,包菜切丝,干红辣椒洗净备用。

2.葱姜丝爆香,加入少许水,放入包菜丝,继续小火煸炒,等包菜炒成6成熟,放入盐,糖,蚝油,酱油,少许水。

3.大火烧开后转小火,翻炒。最后放入鸡精,白糖调味。大火收汁,出锅。

二、家常菜美食

做法一:

1.包菜洗净切片,姜切片,蒜瓣剁碎。

2.锅中烧油,油热后放姜、蒜末爆香,放包菜煸炒。

3.放点盐、糖、蚝油、酱油,加适量水,稍微煮一下即可。

4.可以拌饭吃,还可以拌面吃。

做法二:

1.包菜掰成小块,洗净。

2.蒜头去皮,切片。

3.开锅下油,放蒜片炒香。

4.放包菜煸炒。

5.放点盐。

6.再放盐。

7.出锅。

做法三:

1.食材准备:包菜一棵、小米辣一个、鸡蛋两个、盐一勺、鸡精。

2.准备好食材。

3.用刀把包菜掰成小块。

4.把鸡蛋打散。

5.锅烧开水把包菜下锅。

6.包菜煮熟后捞出。

7.热锅下油,倒入鸡蛋,放盐翻炒。

8.加少许水。

9.蛋液成型后,倒入包菜。

10.稍稍炒熟后,加盐、鸡精即可出锅。

小贴士

1.包菜在焯水后会出水比较多,所以在焯水后可以根据需要再放水。

2.包菜一定要过水,因为包菜不焯水,过水后会出水。

包菜的功效与作用

1.清肺润肠

包菜具有清肺润肠,促进排毒,具有降低血脂,预防冠心病的功效,可治疗便秘。