家常菜 芦笋的十种绝妙做法，教你如何烹饪美味又健康的芦笋菜肴

家常菜 芦笋的十种绝妙做法,教你如何烹饪美味又健康的芦笋菜肴

食材:芦笋250克、花生油、盐、酱油、鸡精、白糖、葱花

步骤:

1、芦笋去根和嫩皮,切段。

2、锅中加入适量清水,烧开后放入芦笋焯水,捞出过凉水。

3、在焯水的芦笋上撒上少许的食盐和鸡精,然后放入适量的花生油拌匀。

4、另起锅热油,放入葱花煸香。

5、将拌好的芦笋下锅翻炒,翻炒后加入适量的生抽、盐、糖、鸡精、白糖。

6、将准备好的大蒜和洋葱一起放入锅中炒香,倒入刚刚准备好的焯水芦笋的清水。

7、大火煮开后,转小火慢炖。

8、半小时后,用勺子把锅中的芦笋装入盘中,再加入一小勺鸡精调味即可。