家常菜必备 营养晚餐食谱大全，轻松烹饪满足全家味蕾的必备菜单

家常菜必备 营养晚餐食谱大全,轻松烹饪满足全家味蕾的必备菜单。想要吃到美味的家常菜,在食谱方面还是可以通过一些方法来制作的。下面本文为大家推荐几种家常菜的做法。

1.冬笋炒腊肉

材料:冬笋、腊肉、干红辣椒、姜、蒜、糖、生抽、淀粉

做法:

1、腊肉切小片,冬笋切厚片,姜切片,蒜切片,葱切花。锅入油,下入干红辣椒、葱姜蒜煸炒出香味,加入腊肉片,加入生抽、老抽、糖,大火翻炒上色。加入冬笋片、干红辣椒、腊肉,继续翻炒。

4、加入葱,继续翻炒几下,加入盐,继续翻炒。

5、加入鸡精,翻炒均匀即可。

2.家常八爪鱼头炖土豆

材料:八爪鱼头、土豆、姜片、盐、料酒、鸡精

1、八爪鱼头洗干净,锅内放油,加入姜片煸炒,加入八爪鱼头翻炒,炒熟后加入适量料酒和适量的清水。锅内放入适量的油,放入葱花爆香,加入五爪鱼头翻炒。加入适量的开水,放入土豆,料酒,炖煮5分钟,加入鸡精出锅。

3.花菜豆腐煲

材料:花菜、豆腐、姜、蒜、海鲜酱、鸡精、胡椒粉、食用油、老抽、醋、白糖、盐

1、花菜洗净,放入开水里焯一下,沥水备用。豆腐切成块,葱姜蒜切末。炒锅放油,加入葱姜蒜煸炒,放入料酒、海鲜酱、黄豆酱、花椒、盐、鸡精,再加入适量清水,大火烧开,小火炖煮1个小时。

4、把豆腐放进锅里,加入少许食用油,撒上白糖、醋即可。

1.花菜去菜叶,切成小块,葱姜蒜切末。

2.豆腐放入开水中焯一下,水开后,捞出,倒入砂锅中,再放入花菜,加适量清水。

3.用中火炖煮。

4.加入盐、鸡精、胡椒粉、少量老抽调味,再炖一会儿即可。

1.花菜提前冲洗,切块备用。

2.葱姜切末。