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食材:紫甘蓝100克,猪肉糜150克,蒜蓉适量,香葱适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,辣椒油适量,油适量
1.紫甘蓝切细丝。猪肉糜内加入盐,鸡精,五香粉,胡椒粉,葱花和蒜蓉。
2.用筷子顺着一个方向搅拌,让肉糜搅拌上劲。
3.加入适量的生抽,盐,五香粉,切碎的葱末和蒜蓉。
4.混合均匀。
5.加入适量的辣椒油。
6.倒入少许的油。
7.加入一点的葱末。
8.放入搅拌好的肉糜。
9.炒熟后装盘。
10.再在炒好的紫甘蓝上撒上一些辣椒油。