家常醋溜白菜 – 味道酸爽的醋溜白菜家常做法步骤

家常醋溜白菜 – 味道酸爽的醋溜白菜家常做法步骤

材料:白菜,大蒜,葱花,盐,鸡精,酱油,白糖,醋,辣椒油。

做法:

1、白菜洗净,根部切开,然后从中间切一刀。

2、大葱和大蒜拍散切碎。

3、准备好盐,鸡精,酱油,白糖,醋,辣椒油。

4、准备好葱花和大蒜,把葱花和大蒜炝锅,锅里放油,爆香葱花,然后放入白菜炒,把白菜炒软后放酱油和白糖,把白菜炒软后放鸡精。

5、等白菜变软后放入醋,辣油,这样会更好吃。

6、出锅后放入辣椒油,拌匀就可以装盘了。