家常菜大全 素菜的做法汇总，带你轻松搞定素食美味

家常菜大全 素菜的做法汇总,带你轻松搞定素食美味。

一、素菜大全:家常菜素菜

1、将金针菇、青椒、洋葱等清洗干净,然后再分别切成丝。然后准备一个盆,倒入食用油,放入适量食盐、食用油、白糖、味精、香油等。然后用手抓拌均匀,搅拌均匀即可。

二、素菜大全:家常菜小炒

1、准备新鲜木耳,然后提前用水泡上。然后再用开水焯一下,待稍凉一些,然后捞出备用。然后用适量的油将洋葱和胡萝卜爆香,然后再倒入木耳、金针菇和黑木耳,加少许盐和食用油翻炒均匀,放入腌制过的辣椒炒一会儿。最后加入炒好的菜一起翻炒几下即可出锅。

三、素菜大全:家常菜香菇

1、准备好新鲜木耳、胡萝卜、西兰花、盐、生抽、老抽、糖、蚝油、黑胡椒。木耳切成小朵,西兰花切成小朵。将木耳用清水浸泡一段时间,然后洗干净。然后切成小朵,西兰花掰成块,胡萝卜也切成小朵。锅烧热,倒入油,下入木耳和胡萝卜翻炒,倒入生抽,老抽,蚝油翻炒,加少许糖,盐,翻炒均匀,待木耳和胡萝卜变软,放西兰花,翻炒均匀即可出锅。

四、家常菜香菇炒木耳

1、准备好新鲜木耳、黑木耳、红尖椒。将木耳用清水浸泡,然后洗干净。将红尖椒切成小块,香菇切成片。然后将木耳、红尖椒一起倒入翻炒,加入适量的清水,大火煮开,转小火慢炖。炖到汤稠,加入香菇继续煮2分钟,出锅前加适量盐。

6、喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒,这样口味更好。

五、家常土豆丝饼

1、准备好土豆、小葱、鸡蛋、面粉。将土豆、小葱切好备用。将面粉加入鸡蛋和水搅拌成面团,揉成光滑的面团。面团揪成大小均匀的小剂子。将小剂子擀成圆形的面片。