家庭干锅简单做法 学会这几招，轻松做出美味家常干锅

家庭干锅简单做法 学会这几招,轻松做出美味家常干锅美味。自制干锅是利用锅中的食材加入高汤,这汤水具有非常丰富的营养价值,能够迅速让干锅变得更好,有了好吃干锅的食材搭配,家庭干锅更是一道美食,不仅能够给家庭省时间,还能够让干锅的味道更佳,可以让家庭变得更加健康。

第一步:在锅中加入高汤,汤水的表面有一层冒泡,此时可以观察锅里的干锅,如果干锅内部起泡比较多,可以直接倒掉一部分。

第二步:放入高汤的锅中,加入食材,高汤的量大概是3勺左右,如果因为干锅比较难将干锅装满,可以多放一些食材,主要是增加干锅的韧性。

第三步:往锅中加入食材,高汤大概可以是3勺左右,喜欢奶白色的可以再加入一些牛奶,有的干锅会加入一些牛奶,所以亲们可以多加一些牛奶,但是牛奶不要加太多,会使干锅的味道太浓稠,会影响干锅的口感。

第四步:在干锅上面撒上一些干辣椒段,蒜苗,葱段,香菜,吃起来不仅营养丰富,还能够刺激我们的食欲。

第五步:起锅装盘,这一步千万不能少了,干锅也是可以让干锅味道变得更加鲜美的。

第六步:在干锅的上面撒上一些蒜苗和香菜,吃起来不仅味道不错,还能够刺激我们的食欲。

干锅牛肉

主料:牛里脊肉200克

辅料:葱20克,蒜20克,姜10克,酱油5克,香油5克,盐5克,花椒5克,味精3克,孜然5克

干锅牛肉的特色:

麻辣鲜香,下饭开胃。