家庭美食：一起来学习牛排骨在家怎样做，送上香嫩多汁的美味

家庭美食:一起来学习牛排骨在家怎样做,送上香嫩多汁的美味送上,名字,那么就让我们来看看家庭美食吧!

美食原料:1.牛肋骨

2.水发粉丝一把

3.盐、味精、淀粉、酱油、葱、姜、蒜、红尖椒、香油、花椒粉、香菜

做法:

1.新鲜的牛肋骨。用刀背敲打,肉质紧实,而且富有弹性,毛孔越小越好。

2.干辣椒切段,大葱切葱花。

3.锅内倒入香油,放入花椒粉炸出香味,加入切好的牛肉,加入葱、姜、蒜翻炒。

4.翻炒几下,加入酱油、料酒、胡椒粉、辣椒粉、香菜,再加少许盐,继续翻炒,加入少许水。

5.大火烧开,转入高压锅。

6.炖上个30分钟左右。

7.开盖,加入粉丝,再加少许味精,用筷子翻动。

8.撒上葱花,即可。