家庭鸡翅根的独特烹饪方法，让您口感鲜美，回味无穷

家庭鸡翅根的独特烹饪方法,让您口感鲜美,回味无穷,美味的家庭鸡翅根主要的材料是肋排,另外还有土豆,辣椒,五香粉,蒜等一些食材,这些都是我们生活当中非常常见的,同时搭配的食材也非常的重要。

一、蒜香鸡翅根

材料

鸡翅根,青椒,姜,生抽,鸡精

做法

1.先将鸡翅根切成块,用少许的生抽,少许的姜腌制1小时

2.锅中倒入适量的油,把鸡翅根放入,炸至两面金黄

3.加入适量的翻炒至金黄,倒入蒜葱姜,翻炒2分钟

4.再把刚才剩下的蒜葱姜,倒入锅中,加入一勺生抽,翻炒,加少许的鸡精,炒均匀就可以了

5.这是用普通的锅就好了

二、红椒洋葱鸡翅根

鸡翅根,洋红椒,姜,料酒,生抽,大生粉,植物油

1、鸡翅根洗净后,放到碗里,加料酒,生粉,大再加少许的生抽和半个鸡蛋清,拌匀腌制半小时以上;

2、洋葱洗净,切成丝,红辣椒切成圈,姜切片,大蒜切成蒜末,红辣椒切成圈;

3、锅中倒入适量的油,油热后,倒入腌好的鸡翅根,大火爆炒,再把腌制好的鸡翅根也倒入,加两勺加半勺再加半勺料酒,再加半勺清水,大火收汁即可。

三、红糖炒茄子

茄子,尖椒,蚝油,植物油

1、茄子切滚刀块,尖椒切滚刀块,葱蒜切片;

2、锅中油热后,放入葱蒜炒出香味;

3、放入茄子块,煸炒至软身,加尖椒块,加蚝油,盐翻炒均匀即可。