尝试这个不可错过的辣椒酱食谱,教你如何做出好吃的辣椒酱
1、主料:辣椒粉、芝麻酱、白糖制法:将辣椒粉、白糖放入一个碗内搅拌均匀,放置10分钟,再用炒锅,将油烧热,放入辣椒面,小火炒。这一步中可以用锅铲把辣椒面压平。待锅热了之后,关小火,再将油再烧热,然后加入芝麻酱、白糖,将辣椒面翻炒,再加入开水,关火。这步中可以根据个人口味调入适量白糖,喜欢辣的话可以加一些辣椒粉。烹饪小贴士:
以上都是小编为大家准备的辣椒酱食谱,如果是只是吃辣椒油的话,那就不能吃了。因为辣椒油对于人们的胃肠道,就是非常刺激的。
辣椒酱的做法一
材料:
酱油、辣椒粉、盐
做法:
1、先将干辣椒剪去两头洗净,然后去籽,将辣椒切断。放入锅内,放入八角、花椒,翻炒至有香味出来,然后放入食盐。接着将水烧开,加入酱油,然后再放入辣椒粉,再倒入凉开水,水的量可以根据自己的喜好,稍微放一些就可以了。水量到淹没辣椒就可以了,一定要没过辣椒面,煮开之后,再用小火煮两分钟,等水气出来之后就关火。
5、晾凉之后,再将辣椒放进密封的玻璃瓶中,然后倒入酱汁,密封保存。
辣椒酱的做法二
辣椒酱的做法三
主料:大辣椒600克,食盐适量
1、准备适量的新鲜辣椒。把新鲜的大辣椒清洗干净之后切碎。在锅中加入适量的水,等到水煮开之后,再将大辣椒和食盐放进去。煮好之后,再等到水凉了之后,再放瓶中保存。
辣椒酱的做法四
主料:辣椒粉500克
1、把新鲜的红辣椒洗干净,去籽,然后切碎。把切碎的红辣椒放进一个盆子里。然后用保鲜膜把盆子封住,然后把袋子封住。让辣椒在盆里放一天的时间,这样就可以用了。