尝遍年夜饭 融入传统-家庭怎样腌制糖醋蒜的秘诀大揭秘

尝遍年夜饭 融入传统-家庭怎样腌制糖醋蒜的秘诀大揭秘大揭秘!为了让您感受到,以下的这三道佐料是必不可少的。

1、生姜+小茴香+葱+红辣椒+蒜头+蒜头+醋

老抽+白糖+醋

白醋+生抽+白糖+水

醋+生抽+蒜头+辣椒

做法:1、把生姜洗净去皮,切丝,小茴香洗净沥水,大蒜去皮切碎。把所有材料混合,然后用干净的布包住,密封,放置到冰箱,吃的时候拿出来倒入瓶子里。然后再往里面放3片姜,然后再放2个蒜片,盖紧密封即可。

做法:1、将新鲜的姜洗净,控干水分,切成大小均匀的块状。把醋、糖、白糖、生抽倒入小碗里,加入小半碗水。然后加入生姜丝,倒入醋和白糖,将这些调味料搅拌均匀。最后将小碗盖好,放在阴凉处腌制2-3天,腌制好后,就可以装罐腌制了。

小茴香+葱+红辣椒+蒜头

做法:1、将新鲜的小茴香洗干净沥水,把大蒜剥好,并切成小粒,加入蒜头。加入盐和鸡精,倒入料汁,充分搅拌。然后倒入玻璃瓶中密封,可以喝酒的时候放一些。

5、然后就可以吃了。

小茴香+鲫鱼+生姜+蒜头

做法:1、将小茴香洗净沥水,把姜洗净,切成末,放入小碗中。加入蒜头、生姜、精盐和酱油,将这些调味料搅拌均匀。然后倒入玻璃瓶中密封,可以喝酒的时候放一些。

最后可以喝粥的时候放一些。

还可以煎蛋、韭菜炒鸡蛋、凉拌小茴香

做法:1、将小茴香洗干净沥水,把鸡蛋打入碗中,加入葱花、食盐,加入少量的食用油。倒入小茴香搅拌均匀。放入油煎。5、锅中倒入少许油,倒入鸡蛋煎。6、煎到两面金黄就可以出锅了。

小茴香的功效与作用:

1、小茴香辛温,能散寒止痛、健胃行气,有温肾行气的功效。