尽情品味鱿鱼世界:探索鱿鱼的各种做法,为你带来无穷美味。
鱿鱼,软体动物门,又叫鱿鱼、枪乌贼。鱿鱼,有很多种食用方法,可以炒菜,可以油炸,可以烤,可以炒,可以凉拌。鱿鱼营养价值极高,其中富含蛋白质,对身体十分有益。
鱿鱼的功效
1、增强人体免疫力:鱿鱼中含有大量的DHA和EPA,这两种物质对提高人的脑部功能和视力,延缓脑衰老有极大的好处。而且鱿鱼中富含大量的蛋白质和钙、磷、铁元素,这些物质对人体大脑的发育十分重要。
2、防治动脉硬化:鱿鱼中含有丰富的牛磺酸,能够很好的防治动脉硬化,对防治心脑血管疾病十分有益。
3、降低血脂:鱿鱼中的高含有大量的牛磺酸,食用鱿鱼对血脂的升高有非常大的好处,可以降低血脂,保护心脑血管。
4、延缓衰老:鱿鱼中含有大量的胶原蛋白,可以防止皮肤皱纹的生成,减少皮下脂肪沉积,让肌肤看起来更年轻有活力。
5、促进发育:鱿鱼中的赖氨酸和精氨酸可以提高儿童的免疫力,并且可以提高儿童的记忆力,缓解脑疲劳,还可以促进幼儿生长发育。
鱿鱼中含有大量的锌,它是合成男性精子细胞的重要物质,具有预防缺锌的症状。鱿鱼中的牛磺酸含量很高,是一种高胆固醇食物,对于预防男性精子病变具有很大的帮助。鱿鱼的吃法也有很多,既可以生吃,又可以炒、煮,都是可以的。
6、提高免疫力:鱿鱼的营养价值很高,能有效提高人体免疫力,抵抗外界的细菌和病毒。
鱿鱼中还含有大量的牛磺酸,能够有效提高儿童的免疫力。鱿鱼中含有丰富的牛磺酸,这种物质可以有效促进儿童生长发育,还可以提高人体的记忆力。
鱿鱼怎么吃
鱿鱼生拌
材料:鱿鱼适量,葱花,盐,蒜末,味精,生抽,料酒,生抽,陈醋,辣椒油。
做法:
1、鱿鱼去掉表皮,清洗干净后,切成滚刀块。
2、切好的鱿鱼加少许料酒、生抽、陈醋、盐和味精,腌制15分钟。
3、腌制好的鱿鱼沾少许面粉,再放在沸水里汆烫至熟,然后捞出沥干水分。
4、炒锅上火,放少许油烧热,放入葱花炒香,放入切好的鱿鱼,翻炒。