川菜菜谱大全app下载：让您在家也能尽享正宗川味

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1、五香锅:这是一道以烹饪为主要内容的菜,麻辣口味刺激,麻料味,油香口味,辣味调味,普通的川菜,基本来说是生抽,豆瓣酱,辣味,豆瓣酱等等。但是,像这道菜,麻辣味很快就会消失,没办法再吃。

2、红烧肉:很简单的一个菜,很简单,所以,它是一个非常适合川菜的菜。一般来说,红烧肉,肉的选择,红烧鱼,红烧肉,红烧肉的做法,只有这样做出来,才会有非常不错的味道。

3、东坡肉:这道菜肴属于比较家常的一种菜,制作的过程也比较简单,色香味俱全,色泽质地酥软,口感香糯,汤汁香浓。

4、麻辣烫:麻辣烫里面有很多种调料,可以说是五花八门,不同的食材,制作的方式都是不一样的。

5、烧羊肉:是非常有营养的一道菜,可以说是川味,大家都知道的一道家常菜,很麻辣的。而且,羊肉炖得烂了以后,吃起来味道也是很香的。

6、家常凉菜:如果喜欢麻辣味的,可以在家里面尝试做一下。家常凉菜,不仅仅只是单纯的,对于开胃菜也是非常有讲究的。

辣椒酱怎么做好吃

我们都知道做辣椒酱的时候,辣椒酱是一种最好吃的菜肴了,如果我们在做辣椒酱的时候,如果不知道怎么进行制作的话,其实辣椒酱也是非常好吃的。

1、如果我们做辣椒酱的时候,喜欢做辣椒酱的话,可以考虑加入一些洋葱,可以加入一些豆瓣酱,再加入一些大葱,蒜,蒜的味道也是非常不错的。

2、辣椒酱怎么做的话,我们在做辣椒酱的时候,最好是采用砂锅或者是不锈钢的,要是采用砂锅的话,也是非常不好吃的。

3、最好是可以放入一些辣椒粉,如果做辣椒酱的时间太长的话,那么味道也是非常不好的。

4、而辣椒酱的制作方法也是比较简单的,只需要我们准备一些食用油,食用盐,还有生姜和蒜蓉就可以制作了。