必包关键词 粉条炒鸡蛋的做法：简易又美味的家常菜

鸡蛋2个

配料

盐适量

十三香适量

生抽适量

鸡精适量

姜适量

小米辣适量

菜谱做法

1、葱切小段。备好食材。先把鸡蛋打散。

4、加入少许生抽、十三香、盐、姜末搅拌均匀。

5、热锅凉油,加入鸡蛋翻炒。

6、翻炒至鸡蛋完全凝固就可以了。

7、再放入切好的菜。

8、再加入少许鸡精,即可装盘了。

鸡蛋蛋白质含量高,吸收率高,最适合食用。但是不能多吃,多吃会引起胀气、胃痛等,同时食用过多还会导致肾功能障碍。而炒蛋有很多种,可根据个人口味和爱好来选择,主要是五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐等。

煎鸡蛋也是不错的选择,煎鸡蛋饼用煎蛋是最简单的一种方法,煎鸡蛋饼,在油煎到鸡蛋饼定型后再翻面煎,因为鸡蛋饼不容易被煎熟,翻面煎的时间长点,让鸡蛋饼和蛋饼之间都不被煎烂。

煎鸡蛋饼

用料

主料:鸡蛋6个

辅料:食用油适量盐适量

步骤

1、首先,先把鸡蛋打散,加少许食用油。再加少许盐搅拌均匀。再把搅拌均匀的鸡蛋液刷在平底锅里。

4、盖上盖子开始煎,煎到两面金黄即可。

5、撒上葱花。

6、炒锅烧热,倒入少许食用油,下入葱花炒制。

7、再倒入煎好的鸡蛋。

8、煎至两面金黄即可出锅。

做法三

鸡蛋6个,鸡蛋2个,盐适量,花椒粉,胡椒粉,葱花适量。

1、鸡蛋加花椒粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀。锅中倒入油,放点花椒进去炸香,然后倒入搅拌好的鸡蛋,再稍微煎一下就好了。煎好的鸡蛋饼,口感上是很细腻的,很香酥可口的。

做法四

鸡蛋4个,葱少许,面粉适量,食用油少许,盐适量

1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌,加盐,葱花备用。锅中油热,倒入鸡蛋,小火煎至两面金黄即可。