必包含关键词 肉丝炒韭黄的做法：简单步骤教你轻松做美味炒韭黄

主要食材

韭菜200克、姜适量、食盐适量、调和油适量、十三香适量、胡椒粉适量、花椒粉适量

准备所需食材。

韭菜切成小段。

姜切片。

炒锅烧热,倒入少许油,倒入姜蒜爆香。

倒入肉丝。

大火翻炒。

加入生抽。

加入少量盐。

继续翻炒。

加入韭黄。

炒至韭黄断生。

加入少许鸡精。

炒熟后就可以装盘了。

注意事项

韭菜不能太早的下锅,以免炒至变色,或者长时间炒熟后颜色变黑。

做法

1.先把韭菜切好,再切成小段。

2.锅内加入食用油,放入葱姜爆香,再放入肉丝,炒至肉片变色,再放入韭菜。

3.放入少许酱油,适量的盐,再放入少许胡椒粉。

4.放入切好的韭菜,加入适量的鸡精。

5.出锅即可。