必吃经典：青椒炒鱿鱼丝，口感香脆美味，健康又营养

必吃经典:青椒炒鱿鱼丝,口感香脆美味,健康又营养。

想必大家都是喜欢吃的,而且能做到的菜品都有很多,特别是一些我们饮食不科学的人,更是会选择食用这种美食。

在用料方面,青椒还有鱿鱼中,而且它们的口感特别好,这种食物不仅适合多吃,而且吃法也是很多的,下面我们就来了解下青椒炒鱿鱼丝的具体做法吧。

首先,要将鱿鱼去掉内脏,清洗干净后用沸水煮一遍,然后捞出来切丝,鱿鱼的瘦肉以及外面的泥肠也切成丝。在锅里面加入适量的油,将青椒丝进行煸炒,然后加入鱿鱼丝,并且加入适量的酱油,以及盐进行翻炒,最后加入鸡精,均匀地进行调味。

青椒炒鱿鱼丝的制作方法虽然说简单,但是并不是一种简单的事情,在处理这道菜的时候,要选择上面说到的这些东西,才能够使你的口感更加的好吃。在做这道菜的时候,我们可以多加入一些姜和蒜,这样可以让味道更加的鲜美,也能够让人更加的开胃,同时又可以使得这道菜能够使你的营养价值更加的丰富,让你吃起来更加的美味。

而且青椒炒鱿鱼丝也是非常的有营养的,对于促进消化有很好的作用,所以吃起来口感也是非常好的,下面我们就来了解下青椒炒鱿鱼丝的具体做法。

青椒炒鱿鱼丝的具体方法有很多,我们需要选择到的东西有鱿鱼、姜和蒜,还有红椒,因为青椒和鱿鱼本身就是具有营养价值的,所以对于营养价值也有一定的保留作用。

把鱿鱼清洗干净之后去掉外面的水分,然后切成段状,加入适量的生粉和食盐搅拌均匀,然后腌制一下,等到鱿鱼腌制好之后再用生粉搅拌均匀,腌制好的鱿鱼干的水分就会减少很多,这样的话炒出来的鱿鱼丝就不会那么咸了,而且更加有食欲。

然后热锅,烧油,然后把准备好的姜和蒜爆香,然后再把青椒放进去翻炒,炒到青椒微微变软之后,再把腌制好的鱿鱼丝放进去,等到鱿鱼丝变软之后就加入适量的食盐调味,再次翻炒均匀,然后就可以出锅了。