必备 炒鲜鱿鱼的做法大公开，简单易学，口感鲜美

必备 炒鲜鱿鱼的做法大公开,简单易学,口感鲜美,风味独特,那么在家里做一道这样的美味菜肴,会有什么样的感觉呢?想要在家里制作的话,一定要注意以下几点。

家常炒鲜鱿鱼

1.先用热油炸香香干,锅底要烧油,煎炸,把外边煎炸的颜色都煎成金黄色,这个时候再把里面的东西切成小丁,备用。

2.锅内烧水,放入少许的盐,这样做出的口感才更好。

3.将待用的食材倒入锅内,小火慢炖。

4.大约20分钟左右即可出锅。

5.出锅后撒点葱花,味道好极了。

做法二

原料:

鱿鱼干片、胡萝卜片、葱、姜、蒜、酱油、干辣椒、香菜。

做法:

1.鱿鱼干洗净,泡发后切成丝,胡萝卜切丝、葱切葱花、姜切末、蒜切末、干辣椒切末。

2.锅中油热后,放入葱姜蒜爆香,放入干辣椒、胡萝卜丝、鱿鱼丝煸炒。

3.放酱油、少许的盐、十三香、鸡精、酱油,加适量水,用中火煮10分钟。

4.最后放入适量的水淀粉勾芡,撒上葱花、蒜末、香菜即可。

做法三

材料

原料:鱿鱼干,猪大骨,葱、姜、蒜,酱油,干辣椒,香菜。

做法

1、锅内放油,放入葱姜蒜爆香,放入猪大骨煸炒。

2、放入泡发好的鱿鱼干,炒至鱿鱼干微微变色,加适量水。

3、大火烧开,小火炖20分钟,放入盐、胡椒粉调味。

4、放入胡萝卜丝炒至熟,淋入香油,出锅。

做法四

鱿鱼干10片,姜末,葱花,红椒丁,花生酱,鸡精,白糖

1.鱿鱼干提前泡发。

2.泡发好的鱿鱼干切片,姜切末,红椒切丁。

3.锅内放油,油热后放入红椒丁、葱花炒出香味。

4.放入鱿鱼干翻炒。

5.加少许清水,小火煮制。

6.加入适量白糖。

7.加入泡发好的鱿鱼干。

8.加入适量盐。

9.大火收汁。

10.出锅前撒上少许鸡精即可。