必备 自制小菜的做法大全：快来get这些简单又美味的小菜做法

必备 自制小菜的做法大全:快来get这些简单又美味的小菜做法。

材料:小白菜、黄瓜、食盐、鸡精、干辣椒、花椒、芝麻

做法:

1.将小白菜切成碎末,放入沸水中焯熟。

2.将食盐、鸡精、花椒、芝麻、芝麻、芝麻一起放入搅拌机搅拌均匀。

3.将搅拌机中放入切好的小白菜,倒入搅拌好的调味料,搅拌均匀。

4.将焯好的小白菜装盘。

小贴士:

1.小白菜焯熟可以保持小白菜的绿色。

2.焯小白菜时加点花椒可以去除生姜和花椒的味道。

3.在焯小白菜时,可加入少许食盐。

4.可以当做提鲜调味料。

对于都市人来说,忙碌的生活让他们很难保证自己的身体健康,因此,我们会加入一些小菜,让自己的身体更加健康。

丝瓜炒小白菜

材料:小白菜500克,丝瓜200克,鸡蛋两个,葱姜适量,鸡精适量,油适量,糖适量

1.小白菜去根洗净切成段备用;

2.丝瓜去皮切成条状备用;

3.鸡蛋打散备用;

4.锅中放油,待油热时放入葱姜炝锅;

5.然后放入丝瓜条翻炒几下;

6.接着放入小白菜,放盐,糖,鸡精,翻炒均匀,放入葱花即可。

凉拌小白菜

材料:小白菜300克,油,香油适量,葱适量,姜适量

1.小白菜洗净切成段备用;

2.锅中放油,待油热时放入葱姜炝锅;

3.然后放入小白菜翻炒;

4.接着放入盐,鸡精,香油,搅拌均匀即可。

爆炒小白菜

材料:小白菜200克,熟鸡蛋一个,虾皮10克,香油适量,味精适量,花椒面适量

1.小白菜洗干净,锅中放少许油,待油热后放入花椒面翻炒;

2.油热后放入鸡蛋,炒熟后放入小白菜翻炒;

3.翻炒后放入盐,味精,葱花,出锅即可。