必备 黄豆芽炒肉的做法大全，教你多种口味一次掌握

必备 黄豆芽炒肉的做法大全,教你多种口味一次掌握!

一、黄豆芽炒肉

食材

黄豆芽200g,五花肉适量,盐适量,姜适量,葱适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,料酒适量

步骤

1.准备好原材料

2.把黄豆芽去根洗净

3.姜切片

4.葱切段

5.把五花肉切成肉片

6.锅烧热后倒入油,油热后放入姜片

7.油热后放入肉片翻炒

8.炒至肉片变色后放入黄豆芽

9.倒入料酒

10.加适量生抽

11.放适量盐

12.翻炒均匀后放适量鸡精

13.翻炒均匀即可出锅

二、豆芽炒肉

1.豆芽洗净沥干,五花肉切薄片,肥肉和瘦肉分开切,肥瘦分开,都切

2.锅里油热后,放入葱姜炒出香味

3.放入五花肉片

4.放入肥肉和瘦肉片翻炒

5.放入豆芽

6.加少量老抽

7.加少许盐

8.加水,盖上锅盖煮2分钟

9.放入盐调味,出锅

三、腐竹炒肉

五花肉,盐,鸡精

1.把腐竹切段

2.把腐竹放入热油中炸到稍微金黄捞出

3.把辣椒,猪肉一起放入锅里翻炒

4.放盐,鸡精,出锅

四、腐竹炒西葫芦

1.把腐竹泡好

2.把西葫芦切条

3.先把肉,鸡精一起倒入锅里,然后再放一起炒

4.待快熟的时候把西葫芦放进去,翻炒均匀就可以了

五、腐竹炒腊肉

五花肉,蒜苗,姜,蚝油,盐,鸡精

1.五花肉洗净切成小块

2.腐竹泡好

3.蒜苗洗净切成小段

4.姜切成片

5.锅内放油,下蒜片、姜片爆香

6.放入肉块翻炒至肉变色

7.放入腐竹、蚝油、酱油、少许糖、盐、鸡精翻炒均匀即可

五、腐竹炒豆腐

青豆,肉,豆腐

1.腐竹用热水泡软,切成菱形块

2.青豆掰成小段

3.豆腐切成小块,用热水烫一下,沥干水分

4.锅中倒入油,油热倒入豆腐