必备清炒莴苣的做法 传授，让你轻松掌握清炒莴苣的窍门

必备清炒莴苣的做法 传授,让你轻松掌握清炒莴苣的窍门。这道菜不但要准备好吃的食材,同时还需要准备好莴苣的必备材料。

原料:莴苣500克、红辣椒10克、大蒜10克、淀粉5克、食用油30克、盐5克、料酒5克、酱油3克、白糖2克、味精2克、胡椒粉2克、葱段5克。

做法:

1、莴苣去叶洗净切成滚刀块,红辣椒去籽切成丝,大蒜切片,葱白切段。

2、锅中倒入食用油,烧热,放入葱段煸香,放入莴苣丝,放入盐、料酒、酱油、白糖、味精,翻炒均匀,淋入少量油,加入蒜片翻炒均匀,淋入淀粉炒匀即可。