必看 儿菜的做法大全家常，简单易学，让孩子爱上吃菜

必看 儿菜的做法大全家常,简单易学,让孩子爱上吃菜,让孩子爱上吃菜,有利于孩子健康成长,有利于孩子的成长。下面我们就来看看儿菜的具体做法吧。

一、酱烧茄子

材料

茄子,虾米,火腿,洋葱,青椒,蒜苗,干辣椒,红辣椒,味精,老抽,生抽

做法

1、茄子洗净,切滚刀块,洋葱切片,青椒切块。起锅放油,下洋葱爆香,放入虾米,炒至表面微黄,下入干辣椒,炒出香味。放入茄子,大火翻炒均匀,然后调入生抽,味精,翻炒均匀,关火。盛出装盘,撒上少许葱花。

二、烤红薯

红薯,蕃薯,黄油,黄油,洋葱,火腿,玉米,红椒

1、红薯、蕃薯、火腿切块。黄油隔水加热融化。蕃薯、火腿、玉米、红椒切丁,黄油化开。加入红薯块,小火慢烤。直至红薯两面烤至酥脆。

6、加入黄油,搅匀。

7、加入洋葱,火腿。

8、加入红椒丁,继续小火烤至酥脆即可。

三、咖喱炒胡萝卜

胡萝卜,咖喱,油

1、胡萝卜切丁,咖喱切小块。锅中油烧热,加入胡萝卜丁炒至香。加入洋葱、土豆丁、咖喱继续翻炒。加入适量水,小火煮5分钟。加入适量盐和糖调味。

6、出锅装盘,即可上桌。

四、酸辣土豆丝

土豆,生抽,醋,辣椒,蒜,白鸡精,鸡精

1、土豆去皮洗净,切成丝。用冷水将土豆丝冲洗,在水中浸泡一会儿,将水控干备用。将生抽、醋、辣椒、蒜、盐、白糖、鸡精、水、淀粉倒入土豆丝中。搅拌均匀,倒入锅内油烧热,倒入土豆丝,迅速翻炒。最后撒上蒜末即可。