急速制作 湖南凉拌菜的做法及配方，让你一秒拥有口水鲜香

急速制作 湖南凉拌菜的做法及配方,让你一秒拥有口水鲜香!

1.把新鲜的生姜,红椒,大蒜,尖椒,香菜,浸泡十分钟,

2.青辣椒切成细丝,蒜瓣切碎。

3.把青辣椒丝,红椒丝,蒜瓣,泡十分钟,

4.将所有调料放入调料缸,浸泡十分钟,

5.然后放入香菜,泡辣椒,泡蒜,泡姜,放入调料缸。

6.最后放入青辣椒丝,葱丝,泡姜,蒜末放入调料缸。

7.最后放入香菜,葱丝,蒜末,加入调料缸,泡蒜。

8.以上就是一道美味的湖南凉拌菜了,绝对不容错过。

做法 1.四川凉拌菜做法:

材料:白菜、青红辣椒、黄瓜、姜、大蒜、榨菜、生抽、陈醋、香油。

做法:

(1)、将白菜切丝,姜切末,蒜头拍碎;

(2)、坐锅点火倒入油,油热后倒入姜末蒜末爆香;

(3)、将白菜丝、青红辣椒丝、蒜末放入,调入适量生抽、陈醋,拌匀;

(4)、将所有的原料放入榨菜丝内,拌匀即可。

2.酸辣凉拌菜做法:

材料:熟菜籽油、青辣椒末、白醋、小米辣末、味精。

(1)、将青辣椒切丝,香菜切末;

(2)、将辣椒油、醋、味精、鸡精、香油、水、凉拌榨菜搅拌均匀即可。

做法 1.将豆腐切成小块,用热水烫过,晾干。放入盘内。将蒜末、姜末、小米辣末、味精、凉拌榨菜拌均匀,淋在豆腐上即可。

做法二

原料:生菜、青红椒末、姜蒜末、红辣椒末、醋、酱油、鸡精、香油、芝麻油。