揭秘 地三鲜是什么菜?一窥这道中式经典菜肴的独特魅力,它的表现形式极其丰富。地三鲜作为中国式菜肴的代表菜肴,极具深厚的民间特色,但是这道美食并不是只能单独一品的,它又成为外国菜肴的经典特色,如“地三鲜”、“中国色”等,为此曾在此追忆。地三鲜是什么菜?
地三鲜的地三鲜是茄子、黄瓜、青椒。地三鲜不仅外观美丽,而且为蔬菜中的佼佼者。而且在内地还有很多饭店把地三鲜当成一餐的特色菜。
在中国这个很特殊的菜式之中,第一道菜肴的特色是茄子。他们的颜色不仅要看到,还要看到。茄子、青椒、茄子是地道的“中国色”,而且品种也很多,但是这道菜肴又是由外国人的“色”而来,原来这道菜肴是意大利人专门制作的,也是根据当地人的口味吃,所做出的是地道的中式菜肴。
地三鲜的特点
地三鲜这道美食的特点在于色,却是一个非常丰富的话题。在每个地方,人们对于地三鲜的制作工艺都是不同的。但是地三鲜并不是指大米、小米等粮食作物来制作的,而是从土豆、玉米、黄瓜、豆角等蔬菜中提取的一种蔬菜。其颜色,是从外观看起来很像西红柿,而且因为地域的不同,自然生长的地方不同,所以颜色也是不同的。这道地三鲜吃起来非常的简单,只要你去当地地方旅游,或者是工作的地方吃的地三鲜都是非常不错的。这道地三鲜有非常多的选择,因为地区的不同,所以你想要吃到什么都可以自己做。
地三鲜是意大利的传统菜肴,基本上全国各地的地域、地区都是很有特色的,地三鲜在我国大部分地区都是很受欢迎的。地三鲜从制作的工艺上来说,要是选择了当地的土特产,那么制作地三鲜的时间会缩短很多,做出来的地三鲜吃起来也就会很香。另外地三鲜最主要的特点就是色,这道地三鲜吃起来非常的白,不过和意大利当地的土特产比较起来,地三鲜吃起来更加的白。
在做地三鲜的时候,首先需要将土豆和茄子去皮,然后再切成片。