揭秘拔丝苹果的最正宗做法，让你完美掌握独特糖香口感

揭秘拔丝苹果的最正宗做法,让你完美掌握独特糖香口感。每个人对于自己的期望都不一样,每个人的人生里有很多美好的东西,这些东西对于身体来说都是对的,我们也可以通过自己的个人饮食来改善自己的状况,下面就来了解下拔丝苹果的最正宗做法。

拔丝苹果的最正宗做法:

拔丝苹果

做法:

1.苹果去皮去核,切成厚度约1cm的片。

2.鸡蛋打入碗中,加入白糖搅匀。

3.锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,迅速炒熟,盛出备用。

4.趁热用筷子夹起一团苹果块(搓成圆球),直接在铁丝表面滚上一圈,将另一面的横断面压成薄片。

5.在苹果片上均匀地裹上鸡蛋片。

6.炒锅上火,倒入清水烧开后倒入装苹果的铁丝,再煮几分钟,待苹果煮熟。

7.取一个大铁盘,用一根筷子插入一个洞,然后用牙签扎一扎,就会发现筷子拔出就说明熟了。

8.趁热在金盘上放上煮熟的金盘苹果片,等待冷却。

9.装盘时,金盘苹果片上的金色泽澄澈,看着很漂亮,金黄色的苹果片就被很吸引人了。

10.吃完金盘苹果片,再来一张晶莹剔透的金盘。