揭秘汉堡的制作过程：从麦片到烤肉，汉堡是怎么做成的？

揭秘汉堡的制作过程:从麦片到烤肉,汉堡是怎么做成的?

自从美国汉堡兴起以来,汉堡都是在欧洲进行的,一般是用小麦制作的,那是“中国汉堡”。以小麦粉、奶粉、奶油等为主要原料,加入不同的蔬菜水果,其做出来的形状、颜色、口味都是有所差异的。

小麦粉:小麦粉富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素及钙、铁、磷、钾、镁、硒等矿物质,有养心益肾、除热止渴、止烦止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

奶粉:奶粉富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素D及B族维生素等营养成分,其中所含酪氨酸能促进蛋白质的生长,并可改善肠道功能。奶粉还有另外一种更具有特殊保健作用的因子——卵磷脂。卵磷脂能使胆固醇氧化,从而减少胆固醇积聚,防止胆结石的形成。

火腿:火腿是着名的美味佳肴,自古以来深受人们喜爱。火腿是冬季御寒的食物之一,以其风味独特,营养丰富,深受人们喜爱。火腿有浓郁的地方风味,还具有养胃生津、益气血、润燥化痰、强心壮身、御寒的作用。火腿中的钙含量是和牛奶媲美的,且易于吸收。

而且火腿脂肪含量很低,能弥补大米中营养价值较低的缺陷,因此腊肉在冬季时是一种“无油”食品,而且腊肉是一种古老的食品。腊肉中的油酸具有调节人体渗透压和酸碱平衡的作用,可减少盐分对人体的伤害。腊肉除含脂肪外,还含有维生素A、B族维生素、维生素E、维生素C等,腊肉中脂肪含量还要高,含饱和脂肪酸量高,所以腊肉可以提高人体对寒冷的适应能力。

咸菜:咸菜具有开胃健脾、清热解毒、祛腥膻等功能,其含有丰富的铁、锌、锰、钠、硒等微量元素,可预防缺铁性贫血、高血压、冠心病等疾病。咸菜还能防治某些皮肤病,如白癜风等。此外,咸菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,能促进皮肤细胞再生,保持皮肤弹性,延缓皮肤衰老。

此外,咸菜有解热消毒的作用,而且还有解热的功能,腊肉属于咸菜的一种,富含优质蛋白质,对保持人体健康具有一定的作用。