揭秘汤圆皮的详细做法窍门：轻松包出口感十足的鲜美汤圆

揭秘汤圆皮的详细做法窍门:轻松包出口感十足的鲜美汤圆

食材:糯米粉、红豆沙、红枣、油

做法:

1.将糯米粉加适量温水和成面团。

2.将枣切粒,放锅中蒸熟。

3.蒸熟的枣粒里放入适量白糖搅拌均匀。

4.将蒸熟的枣粒用料理机打成枣泥。

5.把枣泥放入碗中。

6.锅中倒入适量清水,倒入糯米团。

7.大火煮开后,转小火煮10分钟。

8.待糯米团煮熟后,放入红枣,把煮好的糯米团一起煮。

9.最后放入红豆沙。

10.放入适量的熟黑芝麻,再煮一会即可。

饮食小常识:油条一开始做起来很麻烦,但只要一步到位,就可以做出美味香甜可口的油条元宵。不仅简单,而且还省时省力,不伤身。

鲜肉馅粥

食材:肉馅、糯米粉、食用油

1.把糯米粉加入冷水,放入一点食用油拌匀。

2.和成面团,揉匀,再分成小剂子。

3.取一个剂子,擀成面皮。

4.包入馅料。

5.做好的油条,醒10分钟。

6.锅中放水,放入油条,大火煮开。

7.煮到油条膨胀就可以关火。

8.把油条在冷水里过一下。

9.然后,热油锅,爆香蒜末。

10.然后放入米饭,慢慢翻炒。

11.加一点盐,炒匀即可。

饮食小常识:盐有助于油条中盐的溶解,使其更加香。

枣泥鸡蛋油条

食材:水发干面、大枣、干木耳、鸡蛋、葱花、食用油

1.把干木耳放入碗里,再磕入鸡蛋,放入少量的食用油和水,搅拌均匀。

2.把大枣,干木耳放在冷水里泡发。

3.然后,把泡发好的大枣,干木耳,鸡蛋打入盆中,一起搅碎。

4.将酵母和面粉混合均匀,倒入适量的温水,揉成面团。

5.把揉好的面团放在温暖的地方发酵。

6.大概40分钟左右,面团发酵成两倍大。

7.把面团切成小剂子,擀成一个大面片,均匀地刷上一层食用油。