揭秘炸猪肉丸子的家常做法窍门，让你轻松做出美味无比的丸子

揭秘炸猪肉丸子的家常做法窍门,让你轻松做出美味无比的丸子。炸猪肉丸子的做法包括这六种,我们只有做到了这六种,才能够让我们在家做出美味无比的丸子。

做法一

材料:猪肉馅500g、油适量、鸡精适量、葱适量、糖适量、淀粉适量、料酒适量、蛋清适量、五香粉适量、淀粉适量。

做法:

1.肉馅里放入适量鸡精、糖、料酒、淀粉、蛋清、五香粉和淀粉搅拌均匀。

2.然后加入适量清水,将肉馅搅拌上劲,再加入适量葱姜水,搅拌均匀。

3.然后将肉馅包成丸子,下入油锅炸至金黄色。

4.炸好后捞出,将油温控制在80度左右,将丸子逐个下入油锅炸至金黄色捞出。

5.锅中留底油,放入葱姜爆香,放入炸好的丸子。

6.放入适量料酒、鸡精、糖、淀粉和水搅匀,汤汁收干即可。

做法二

材料:猪绞肉500克、大葱适量、鸡蛋1个、料酒1大勺、酱油1小勺、白糖1小勺、香油1小勺、胡椒粉1小勺、淀粉1小勺。

1.猪肉和大葱、姜切成末,加入酱油、鸡蛋液,拌匀。

2.油锅烧热,加入肉末煸炒,变色后盛出。

3.锅中加入适量油,放入大葱末、姜末爆香,加入肉末翻炒,放入酱油、料酒、水烧开,改小火慢炖。

4.肉汤收干后,放入味精、淀粉搅拌均匀,盛出。

做法三

材料:猪绞肉300克、大葱适量、鸡蛋1个、料酒1大勺、酱油1大勺、白糖1小勺、香油1小勺、胡椒粉1小勺。

1.将猪绞肉和大葱、姜切成末,加入酱油、鸡蛋液,拌匀。