揭秘烧烤界究竟烤什么最拿手，你绝对不能错过的最美味选择

揭秘烧烤界究竟烤什么最拿手,你绝对不能错过的最美味选择。当然啦,烤着吃不仅能吃的更美味哦。

烤洋葱

铁板烧牛肉

用料:洋葱(1/4),烤肉酱(或辣酱),油,鸡精,烤肉酱(或辣酱)

铁板烧牛肉的做法:

1、牛肉切成3厘米左右的方块,用叉子扎小孔,以免烤焦。辣椒切块备用。把辣椒和肉串一起放入铁板中,烤熟即可。

小贴士:

1、烤肉时,肉要肥瘦相间,因为肉要比瘦肉多,这样烤出来的牛肉才会嫩。烤过后,配烧烤汁,辣椒会更辣。

5、如果肉厚,还可在肉上划几刀,然后放入盘中。

蔬菜烤豆干

材料:豆腐干500g,茄子2根,青椒1个,土豆2个,洋葱1个,培根1块,红辣椒1根,培根2片,糖,生抽,黄油,玉米淀粉,面粉

做法:

1、土豆洗净,切条,茄子洗净,分别切成条,土豆条用水泡着。青椒,培根,红辣椒切小段。

3、土豆条,茄子条,培根和土豆条分别串起来,然后入烤箱,烤熟即可。

4、烤土豆:土豆切条,土豆条先蒸一下,然后蘸上地瓜粉,烤5分钟即可。

苦瓜烤土豆

材料:土豆,苦瓜,红辣椒,孜然粉

1、土豆去皮,洗干净后切成小块,用蚝油腌制15分钟。茄子洗净去皮,切成条,放进开水中烫至变软,再捞出来沥水。

3、红薯去皮,洗净切块,放微波炉叮熟,再抹上红薯条放入烤箱,200度烤8分钟,烤好后撒上红辣椒。