揭秘猪肉丸子的配方比例：打造美味丸子的关键秘诀揭示

揭秘猪肉丸子的配方比例:打造美味丸子的关键秘诀揭示揭示:做丸子的关键在于配方的调配,如果只做简单的丸子,那么做出来的口感肯定不如外面的做法。对于不同的人来说,不同的食材做出来的丸子口味不同,具体的制作方法如下:

口味清淡的丸子做法

食材:

菠菜1000克

白菜500克

鸡蛋1个

淀粉10克

葱10克

盐3克

胡椒粉2克

植物油30克

制作步骤:

1.白菜叶切成大小均匀的圆片,和面盆里混合好,水开后下入面粉和鸡蛋。

2.和成面团,发起来后揪成小剂子,用手掌擀开。

3.取一小团面搓成长条,用刀压扁。

4.取一菜盘,倒入馅,放一片菠菜,挤一点丸子在上面,用手掌压扁。

5.锅中放少许油,将丸子放入,中小火炸成金黄色,熟了即可。