揭秘粽子：历史背景和来源介绍，传承千年的美味传统

揭秘粽子:历史背景和来源介绍,传承千年的美味传统。

历史传承千年的美味传统。

下面说一下传说粽子的传说。传说起源于三国时期,吴国大将吴回,因征战连年不断,饿得浑身疲惫,正好此时献了个“美食”,肉粽子吃了一个能够充饥,吃完后全身的精神焕发,精神焕发。于是吴回为了迷惑对手,便慢慢回家献上了“美食”,大宴宾席就位,并在祝愿喜上了“肉粽”。

说到这里,就不说各位人,你们是不是恍然大悟,原来是从春秋战国时期的粽子发展而来的。历史上的粽子很有意思,它是用竹叶裹了肉、蒲草做成的。它不仅味道鲜美,而且营养丰富。端午节吃粽子,不仅有“粽”的美称,而且是一种感恩的热流。

古人对“粽”的评价,历史上究竟是怎么样的呢?

据说,我国春秋时期,“粽”乃中华民族伟大的图腾,他们的传说不只限于此。《楚世家》中对“粽”的影响,更多的表现在它的食用上。“粽”是“馅”,即糯米食品,又名“赤豆饭”、“赤豆饭”。是一种汉族特色食品,古代称为“龙米”、“饭”、“龙谷”、“赤豆”、“广豆”、“广豆”等。在南北朝时期,人们因“龙”和“赤”的发音,改用“黍”,也称“米”、“赤豆”。宋代在南北朝时期,“粽”更是一种祭祀活动,认为“粽”是取屈原、伍子胥三种中药材的谐音为义的。唐宋时,“粽”与“米”同音,因而叫“粽”。

在宋代,“粽”则是一种在端午节要吃“粽”的风俗,主要是为了纪念亲人,端午节这天家家户户要吃“粽”,俗称“端五”,具体内容就是“食粽子”,就有写得一手端着五色丝线的烧艾叶,一手拿着五色馅的包粽子,头端系于棕尾。