揭秘草莓酱的制作秘籍：熬制多长时间方能呈现完美口感

揭秘草莓酱的制作秘籍:熬制多长时间方能呈现完美口感

熬制之后口感,绝对还是像以前一样,有些特别细腻的口感,如果不是第一次熬制,就要经过很长时间的熬制,有些口感就可能是因为技术不好,导致用不了太久。下面是关于熬制的时间和方法:

自制草莓酱

制作草莓酱时需要准备一些草莓,300克大蒜,一些熟的红薯,100克黄油,150克白糖。

具体做法步骤:

1、首先把新鲜的草莓清洗干净以后,去掉它的叶子,然后把它切成小块,大蒜和红薯去皮以后切成碎块,把黄油放到锅中加热,然后把切好的草莓块放到锅中,用小火慢慢熬制,等到锅中的黄油变成浅黄色以后,加入适量的白糖,搅拌均匀,再煮一会儿,等白糖熬成浓稠状,关火降温以后把它装到干净的玻璃瓶中,密封好以后放在冰箱中冷藏保存,大概10天以后里面的草莓酱就能熬好。如果喜欢喝的话,还可以把它直接用白糖和醋调匀,然后再把它放在火上加热,等到白糖全部融化以后关火降温,再把它们倒入锅中,再搅拌均匀,加入黄油以后的草莓酱就可以用来制作草莓酱,也可以直接喝。

自制杨梅酱

1、自制杨梅酱是非常美味的,在制作杨梅酱的时候,要准备一些杨梅,200克大蒜,100克白糖,最后再准备一些黄油和白酒,冰糖。把杨梅洗净以后切成碎片,大蒜要拍破,然后放到案板上剁成碎末。把锅中放水烧开以后,再把冰糖放在锅中煮化,再把冰糖放入到锅中,把它熬成糖稀状以后,关火降温。

3、把锅中的杨梅装入干净的玻璃瓶子中,在瓶口的盖子上放个小瓶子,把白糖调匀,然后再把白酒放到玻璃瓶子中,再把它们调匀,然后密封,放到冰箱中冷冻保存,以后想吃时取出五六天以后,就能把它取出来,食用时加入适量蜂蜜调匀就可以。

自制草莓酱的做法大全

1、自制草莓酱的做法非常简单,最重要的就是要准备一些新鲜的草莓,再准备一些面粉,另外还要准备一些色拉油和冰糖。把准备好的草莓洗净以后,切成片状,晾干它表面的水分,然后再放到料理机中,加入适量的食用油,把它打成果汁,然后再取出草莓去掉水分。