揭秘:刚怀孕初期吃什么好呢?营养专家分享必备食谱,能够对孕妇的健康以及胎儿的发育做到一个很好的保障,下面我们就来看看有哪些食谱吧!
第一个菜:青椒肉丝
材料:猪里脊肉,青椒,姜,葱,酱油,白糖,水淀粉,料酒,生粉,胡椒粉,香油,植物油。
做法:
1、将猪里脊肉切成细丝用酱油、生粉、水淀粉、料酒抓匀腌制15分钟;
2、葱切成细丝;
3、将青椒切成细丝,用油将其炒熟备用;
4、锅中油热后,放入姜丝煸炒出香味;
5、再放入肉丝、料酒翻炒;
6、最后放入青椒丝,加一点点水,炒熟,调味即可。
第二个菜:猪里脊肉
材料:猪里脊肉,葱,姜,蒜,酱油,料酒,白糖,盐,水淀粉,白胡椒粉,香油。
1、猪里脊肉切成细丝用一勺酱油、一勺白胡椒粉、一勺料酒抓匀腌制15分钟;
2、将葱、蒜切成细丝,加入少许水淀粉抓匀腌制15分钟;
3、炒锅中油热后放入葱、蒜煸炒出香味;
4、再放入腌制好的肉丝炒熟;
5、炒熟后倒入碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和少许清水搅拌均匀;
6、锅内加入半锅水烧开后倒入碗中,将肉丝慢慢放入开水中煮熟,捞出,肉丝切成细丝,放入碗中;
7、将锅里的水烧开后倒入碗中,再加入适量的白糖、盐、胡椒粉和香油;
8、搅拌均匀即可。