揭秘：创意牛肉丸子的做法窍门，让你的家常菜品更加美味

揭秘:创意牛肉丸子的做法窍门,让你的家常菜品更加美味!

黄油咖喱牛肉丸子

材料:牛里脊,盐,料酒,生抽,香茅,咖喱粉,橄榄油

做法:

1.牛肉馅中加入盐、料酒、咖喱粉、橄榄油,混合均匀;

2.一只干净的小碟子,把调好的咖喱汁淋上即可;

3.将做好的牛肉馅搓成圆球,放入烤箱180度烤20分钟左右;

4.中途要打开烤箱,可以在上面插个插个小洞,让咖喱汁充分渗出;

5.在放回烤箱的牛肉馅中,再刷上一层融化的黄油咖喱粉,再放入烤箱烤10分钟左右;

6.烤好后取出,撒上香茅碎,最后撒上一层热腾腾的欧芹碎即可。