揭秘：炒乌冬面的独门绝技，做出美味诱人的好吃口感

揭秘:炒乌冬面的独门绝技,做出美味诱人的好吃口感,做好之后,请您深入了解下制作方法吧。

一、炒乌冬面

主料:乌冬面(乌冬面)

辅料:青椒、红辣椒、蒜、姜、洋葱、植物油、酱油、味精

1、将青椒、红辣椒、洋葱切丝,姜蒜切末。烧锅倒油,油热后倒入青椒、洋葱丝炒出香味,再将乌冬面放入。

3、加入酱油、味精,炒熟后盛出,撒上葱花。

4、炒锅倒油,油热后倒入姜蒜末爆香,再倒入青椒丝,炒几下,再倒入乌冬面,稍炒,最后加入味精,炒匀即可出锅。

二、乌冬面炒洋葱

材料:乌冬面(乌冬面)(250克)、洋葱(150克)、青椒(150克)、植物油(20克)、盐(2克)、味精(1克)、白糖(2克)、酱油(1克)、姜(10克)、蒜(5克)

1、将洋葱去皮洗净切丝,青椒洗净去籽切丝。烧锅倒油,油热后倒入洋葱丝炒至8成熟,再放入蒜末爆香,加入乌冬面、酱油、味精、白糖、糖和少许水炒熟即可。

三、乌冬面的功效与作用

1、抗寒

乌冬面有很好的抗寒效果,适合冬天吃,能起到御寒的作用,另外在饮食中还可以放一些生姜来驱寒,对于受寒的人来说,吃点乌冬面还能暖胃。预防动脉硬化

乌冬面富含多种微量元素,特别是硒元素,硒被称为“抗癌大王”,能预防动脉硬化,“富贵病”也是吃乌冬面能达到的效果之一。

3、帮助消化

乌冬面含有丰富的纤维素,在肠胃中消化需要多种维生素和微量元素,其中最重要的是纤维素和半纤维素,能够很好的促进肠道蠕动,帮助消化。

4、养血补血

乌冬面含有很丰富的铁元素,所以吃点乌冬面能起到补血的作用,适合缺铁性贫血的人食用。

5、增强抵抗力

乌冬面富含丰富的维生素B12,能促进人体的造血功能,所以吃点乌冬面能增强抵抗力。