欢乐家庭时光:亲手制作美味冰激凌的家庭秘籍大公开大公开大公开
第一步:准备好奶制品。
小编的这次发现了奶制品是全世界的完美蛋白,高钙奶粉,超级奶蛋,去皮的超级蛋黄,酸奶,酸奶,可以用吃剩的奶粉,再没有的再加一小勺糖粉,就这样做成了冰激凌,打发好的鲜奶,是纯奶中最容易打发的液体。
第二步:先把全部的原材料准备好。
再次把鲜奶与奶泡充分的搅拌,慢慢搅拌。
放入电饭煲,选择【蒸饭】功能键,时间设定大约20分钟。
第三步:如果想做半流食,可以加入一些麦片,或者酸奶,最后加入一些喜欢的配菜。
最后就是享用。
小编这样做出来的冰激凌是采用天然的低糖酸奶为原料,含有丰富的营养,入口香甜,是一种极佳的解渴甜品。
此外,作为家庭制作甜品的主料,用绿豆和芸豆制作的冰激凌,在视觉上具有美丽和健康的美好寓意。
现代人爱吃的冰淇淋,都是纯天然的,可以制成超级的冰激凌。
材料
红豆,绿豆,冰淇淋球(直径8~10厘米,可做18个)
调料:淡奶油,白砂糖,牛奶,鸡蛋
做法
1、红豆洗净,放入锅中加水、巧克力煮到酥软,再加白糖,煮至糖溶解即可。
2、将煮好的红豆倒入容器中,加入牛奶,然后打入鸡蛋,将其搅拌均匀。
3、再加入搅拌好的冰淇淋球,就可以放入冰箱,大功告成。
夏天吃冰激凌好吗
夏天炎热的天气里,一杯冰冰凉凉的冰牛奶可以帮你清凉一夏。不过不要放太多的糖,否则会影响口感。
冰冷的牛奶放入冰箱,结成冰块,冰块融化后,就不容易融化了。但是不要长期放,最好在冰箱里放1~2小时。
冰淇淋热量高吗
冰淇淋的热量也是比较高的,一百克的冰激凌只有5卡的热量,100克的牛奶是有热量的,冰激凌的热量为230大卡,而每一百克的冰淇淋的热量为200大卡。
如果是刚从冰箱拿出来的冰淇淋,应该是在吃前、吃后的半个小时,喝一杯脱脂牛奶,或者吃一块糖块。而像冰淇淋这样的饮品则是不要在吃了后立即吃的,因为冰激凌是含有糖的,吃多了会在体内积蓄。
夏天吃冰淇淋要注意什么
1、冰激凌不宜长期食用。