步步为奥尔良炸鸡腿：了解制作方法和过程，享受美食盛宴

步步为奥尔良炸鸡腿:了解制作方法和过程,享受美食盛宴。

步步这道食品,以薯条、菜蔬为主要原料,鸡肉蛋白质的含量为21%,脂肪含量为22%,几乎所有的蔬菜都含有一定的脂肪,这就是膳食中脂肪含量最高的一个原因。

经过了科学和分析,其脂肪含量也符合国家标准。经过调查研究,人体必需脂肪酸是人体所必须的营养素。其必需脂肪酸含量为20%,其中人体必需脂肪酸(EPA)含量占60%,完全满足人体需要的30%~55%,脂肪酸的构成与人体蛋白质组成和合成水平有着密切的关系。所以要追求步步为难,就必须在选择鸡翅中必须加入欧芹才行。

做法:

1、先把鸡翅洗干净,清洗时将鸡翅表面和鸡翅切十字刀口,把鸡翅表面的污渍洗干净,以便让鸡翅上更好的入味,所以每次切鸡翅的时候都要多擦一遍手,这样更好些。

2、把鸡翅放入油锅中炸至金黄后捞起,把油倒出,然后再放入鸡翅中炸,就可以了。

3、鸡翅要炸好后,就把油和鸡翅一起放凉了,这次要放凉,这样吃起来口感会更好一些。

做法二

材料:鸡翅,油,盐,糖,料酒,姜,葱,生抽,胡椒粉,鸡精,酱油

1、准备生抽、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、

2、将鸡翅洗净切成小块,放入油锅中炸至金黄后捞起,油倒出,鸡翅放入油锅中,炸至金黄后捞起,油倒出,然后再放入鸡翅中,放点料酒、姜、葱、生抽、盐、鸡精、

3、炸至金黄后捞起,放一边备用。

4、炸至金黄后捞起。

5、然后放点料酒、胡椒粉、生抽、

6、放入鸡翅中后,放点料酒,放入生抽,加入一点水,然后加入适量的水。

7、放入鸡翅后,然后转大火,将鸡翅中的水烧开,然后转小火慢慢的炖煮。

8、最后汤汁粘稠,鸡翅也就熟了。

9、捞出鸡翅,放入盘中,放入盘中,撒上点白芝麻,放上青菜即可。