河南炒凉粉的正宗做法揭秘，让你在家也能品尝到原汁原味的美味

河南炒凉粉的正宗做法揭秘,让你在家也能品尝到原汁原味的美味,让你在家也能享受到原汁原味的美味。炒凉粉原材料:面粉300g、油适量、凉粉块500g、黄瓜半根、小葱2根、香菜适量、大蒜4瓣、姜3片、酱油、生抽、醋、香油、香菜适量

制作步骤:

1.凉粉块提前在清水中浸泡一会,沥干水分备用。

2.把凉粉块和黄瓜刨片,姜切片,蒜拍松。

3.锅内倒入油,凉粉块下锅。

4.小火煎至金黄,然后铲起备用。

5.另起锅倒入油,倒入葱姜蒜,干辣椒,香叶,香菜炒香。

6.加入酱油,醋,生抽,香油,大蒜。

7.把凉粉块,黄瓜片倒入翻炒。

8.最后加入小葱,蒜和搅拌均匀。

9.搅拌均匀后的凉粉片加入开水中煮开。

10.大火收汁,即可出锅。

健康功效:

1.清热、解毒、凉血、散瘀、消肿。

2.减肥、降血脂、降血压。

3.降血压、降血糖。

4.对于心脏病、风湿、咳嗽、便秘等有一定的辅助疗效。

(1)凉血、解毒:

1用于热症便血、痔血、血淋。能清热凉血、

2用于热毒血痢、下痢、赤白痢疾。能清热、

(2)凉血:

1用于血热所致的吐血、呕血、

2用于温热病热入营血、壮热神昏、口干舌燥。

(3)凉血:

1用于治疗血热毒盛引起的吐血、呕血、

2用于治疗温热病热入营血、壮热神昏、口干舌燥。

(4)凉血:

1用于治疗热毒血痢、能清热、

2用于治疗热毒血痢、能清热,解毒,凉血。