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奶香、奶茶是奶茶中非常受欢迎的品种,这种奶茶入口柔和,香滑,别有一番风味。
它可以说是现代生活中一种无添加、纯粹的牛奶咖啡,且在材料上和做法上有着异曲同工之妙。
奶茶的原料有很多种,一般的奶茶和绿茶都能制作出奶茶,只不过绿茶原料更多,制作过程中需要添加的茶水更多,做出来的奶茶口感更醇厚,入口更爽。
自己在家里做奶茶,没有奶茶,我们也可以用自制的,比如用黑砂糖和红砂糖的比例调制,然后加入奶粉,奶茶就做好了。
此外,还可以使用糯米粉、糖粉、澄粉混合,制作出奶茶,澄粉也是厨房中的常用材料,一定要用糯米粉。