火锅底料清汤家常做法 尽享家庭美味，简易教程分享

火锅底料清汤家常做法 尽享家庭美味,简易教程分享,自带制作的制作方法简单容易操作,食材只要是好的,都可以亲自制作,做起来非常的方便。

做法一

1、备好食材。

2、牛肉洗干净后切片。

3、锅内放水和少量的油。

4、把牛肉放到锅里面,煮2分钟。

5、牛肉煮熟后捞出沥干水分。

6、准备好洋葱和姜。

7、锅中放油,烧热后放姜片。

8、放入洋葱炒出香味。

9、放入牛肉

10、放料酒。

11、放入一勺豆瓣酱。

12、放入盐和味精翻炒均匀。

13、锅中放水,放几片姜,煮开后放羊肉。

14、水开后放入西兰花,煮开后放洋葱。

15、小火炖煮10分钟。

16、然后把菠菜和西兰花捞出。

17、再倒入煮好的牛肉。

18、撒点胡椒粉,搅拌均匀。

19、美味可口的烤牛肉就好了。

做法二

1.牛肉洗净切块,焯水,去除血水和杂质,再用冷水冲洗干净。

2.洋葱去皮洗净,切块,姜去皮洗净。

3.准备好一大匙料酒。

4.炒锅放油烧热,放豆瓣酱,炒出红油。

5.加入洋葱,

6.加入牛肉,

7.再加入适量酱油,

8.加入适量冰糖,和适量清水,焖煮5-10分钟。

9.煮熟,放适量盐,鸡精调味,即可。

做法三

1、把牛肉剁成肉末,要剁得碎一点,这样做出来才会好味道。

2、肉末和洋葱倒入碗中,加适量生抽、料酒、盐,搅拌均匀,腌制十分钟。

3、把胡萝卜和黄瓜切成小块,青椒切块,洋葱切块。

4、锅里放油,等油热后放入肉末,炒熟。

5、加入洋葱和胡萝卜一起炒。

6、倒入清水,加一点老抽,大火煮开,转小火炖煮20分钟。

7、肉末煮熟后,加青椒、盐,继续煮5分钟。

8、菜熟,放入鸡精调味即可。

做法四

1、牛肉剁成末,胡萝卜、洋葱、青椒切块。