炒土豆片怎么炒才好吃？尝试这五种绝妙做法，让你爱不释手

炒土豆片怎么炒才好吃?尝试这五种绝妙做法,让你爱不释手。

1、家常炒土豆片

土豆1个、青辣椒2根、蒜4瓣、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺。

准备食材:土豆、青辣椒、蒜。

准备工作:将土豆洗净,去皮,切成片,待用。

把蒜剁碎,青辣椒切成末。

在锅中倒入适量油,烧热后放入土豆片。

翻炒一分钟左右,将土豆片炒成变色。

土豆片变色后,倒入青辣椒。

再炒两分钟左右,加入生抽。

再放入蒜末炒匀。

再倒入蚝油。

最后加一点点盐调味。

关火盛盘。

2、家常炒土豆片

土豆去皮洗净切块,放在清水里泡去淀粉。土豆片一定要切得薄一点,这样炒出来会更加脆爽。

锅内放入适量油烧热,把土豆片放进去翻炒,倒入适量酱油。

翻炒均匀后盛盘。

炒制土豆片不要炒的太久,否则土豆片就碎了。

锅洗净,烧干油,把蒜末放进去。

蒜苗炒制金黄后,倒入土豆片,加适量盐。

加入适量清水,大火煮开,然后转小火慢慢炖制。

土豆片熟透后,把蒜苗倒进去,再焖2分钟。

关火出锅。

3、土豆片炒肉丝

土豆去皮切条,木耳提前泡发。青椒切成小块。

锅中倒油,先把花椒、辣椒倒进去爆香。

再倒入肉丝,倒入土豆片,加少许老抽翻炒。

倒入少许水,加少许鸡精。

倒入青椒块翻炒。

加入适量的盐,再翻炒几下,即可装盘。

4、土豆生炒鱿鱼

土豆切丝,青椒切丝。

锅中倒少许油,先把蒜苗炒熟。

再倒入鱿鱼丝,加少许老抽翻炒。

出锅前加入适量盐。

最后再倒入蒜苗。

5、土豆素炒鸡

土豆切条,青椒切块。

锅中倒油,先把蒜苗倒进去,加少许盐。

再倒入土豆,加入少许鸡精。

接着放入鱿鱼。

接着放入青椒。

出锅前加入少许盐。