炒菜的家常做法大全 炒菜新手必备，超详细步骤一网打尽

炒菜的家常做法大全 炒菜新手必备,超详细步骤一网打尽。

1、 食材准备: 红萝卜、白菜、油菜、木耳、葱姜、蒜、酱油、糖、盐。

2、 将胡萝卜切丁,白菜切丁,白菜切段,葱姜切片,蒜切末。

3、 把胡萝卜切丁,白菜切段,姜切片,蒜切沫。

4、 锅内放适量的油,油热后,放姜丝、蒜末、葱白炒出香味。

5、 放白菜翻炒,放木耳、胡萝卜翻炒。

6、 放酱油,生抽,盐,糖。

7、 翻炒至熟透,放入味精,翻炒均匀即可出锅。

8、 还有就是番茄炒蛋,也是很多小炒菜高手的菜谱。