烤箱怎样烤面包？一步步教你如何在家中用烤箱制作美味的面包

烤箱怎样烤面包?一步步教你如何在家中用烤箱制作美味的面包?一步步教你如何在家中用烤箱制作美味的面包!

1.面包机和面时,可将一袋奶酥、一袋发酵粉、一勺白糖混合揉至扩展阶段,再加入一勺黄油揉至扩展阶段,然后将面团揉至光滑。再将面团分为两等分。(这里包括三个小的面团)

2.将面团分成两份。(包括两份(分割成两半)

3.将一份面团压扁,放入烤箱内,温度上下方,180度,下方,200度,35分钟。(中火)

4.将面剂从烤箱内取出,晾凉。再将面包刀用保鲜袋,套在面包上(油条斜切几刀,这样煎的时候不容易散开)。

5.再将面包片放入烤箱,温度上下方,180度,下方,160度,15分钟。(中火)

6.最后,取出面包,将面片从烤箱内取出,将面包片切成薄片,放在烤盘上。

这就是烤箱怎么烤面包的做法。看了上面的介绍,你想必都已经知道如何在家做面包了吧。除此之外,小编还要和大家分享一些关于面包的小常识。

小面包是一种面粉加酵母所制作的面包,比一般的面包要大一些,口感更好。小面包的做法步骤很简单,就拿出来就可以了。烤箱具体做法如下:

材料

低筋粉230g,黄油60g,水100g,糖粉30g,盐3g,鸡蛋一个,牛奶70g,糖粉30g,橄榄油15g

做法

1.所有材料混合均匀。

2.加入黄油。

3.搅拌至融化。

4.将和好的面揉成面团。

5.用保鲜膜封好,醒20分钟。

6.烤箱预热180度,烤20分钟。

小贴士

和面的时候加水可以让面筋质地更筋道,更好吃。

简单的小面包是很简单的一种面包,也是面包店最常做的一种小吃。这种小面包做法比较适合做早餐,也是正餐里的一种美食。虽然烤箱做法有些复杂,但是其实这种小面包非常简单的,很适合平时忙碌的上班族来做早餐,不管是早餐还是午餐,都很方便。

第一步,将水,糖,盐,鸡蛋,酵母,糖都混合均匀,揉成面团,放在温暖处发酵。