标签：面团

2024-05-21阅读(2)

蓬松可口!简易小面包做法步骤,一大波清新面包美味来袭! 材料 面粉150g、牛奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖15g、酵母2g、蓬松粉(盐) 做法 1、面粉倒入容器中,再倒入酵母,牛奶,打入鸡蛋,放入细砂糖,搅拌均匀,揉成面团。 2、揉好的面...

2024-05-21阅读(1)

蒸包子15分钟。 蒸包子的时间根据包子馅料的配比、馅料的多少来决定。 1、如果是用中筋面粉做的包子,比如五花肉、洋葱、鸡蛋等,要做出松、软、香、松的口感,就要用到酵母。酵母粉要按说明书的比例按比例用温水化开,倒入面粉中,然后再揉成面团,盖上...

2024-05-21阅读(1)

葱花饼的秘诀!学会这些面团技巧,让你的葱花饼更加松软美味! 1、和面 面粉的质地要柔软一些,但不能太硬。所以揉成面团后,醒一会儿,或者让面团静置10分钟,让面团发酵。 2、醒面 面团醒好后,揉搓成光滑的面团,揉成光滑的面团。如果面团还是太硬...

2024-05-19阅读(3)

营养丰富的钙奶汤圆馅料,快来学做! 食材:糯米粉500克、玉米粉300克、澄粉300克、白糖80克、奶粉60克、黄油20克、奶粉30克、黄油50克、椰蓉20克、奶香口味浓汤宝1块 1、面粉加酵母、牛奶和成面团,发酵至2倍大 2、把酵母、牛奶...

2024-05-18阅读(3)

营养丰富的钙奶汤圆馅料,快来学做! 食材:糯米粉500克、玉米粉300克、澄粉300克、白糖80克、奶粉60克、黄油20克、奶粉30克、黄油50克、椰蓉20克、奶香口味浓汤宝1块 1、面粉加酵母、牛奶和成面团,发酵至2倍大 2、把酵母、牛奶...

2024-05-18阅读(1)

营养丰富的家常美味,教你轻松入手! 胡萝卜羹 原料:胡萝卜一根、面粉、香油。 做法:胡萝卜洗净切成小丁,放盐和香油拌匀,静置20分钟后,加入面粉,揉成光滑的面团。面团揉好后,搓成长条状,用刀切成大小均匀的剂子,擀成薄片,抹上少许盐,放入保鲜...

2024-05-17阅读(4)

营养与口感兼具 做法一 食材:米饭、水 做法: 1、米饭放水,煮至刚熟。米饭放入搅拌机打成泥,米饭里加酵母粉,搅拌均匀。加入水,揉成光滑面团,把面团分成几个小剂子, 5、包入米饭,包成包子。 6、蒸锅加水,大火蒸15分钟,即可。 做法二 食...

2024-05-17阅读(3)

面嫩滑馒头,健康美味纯享:尝试这简易纯面馒头的做法! 1.面粉中倒入酵母,白糖,温水,然后和成面团,放在温暖处醒发20分钟 2.面团发好后,揉面排气,揉成光滑的面团 3.取一个面团,搓成长条 4.再搓成小圆球 5.放入适量的面粉,揉成馒头 ...

2024-05-16阅读(3)

荞麦面馒头制作方法和步骤:美味健康的荞面馒头制作指南 荞面馒头,是用荞麦面制作的一种面食,面与水的比例是1:4,将面团揉成一个光滑的面团,醒发好后,在案板上撒上干面粉,然后把剂子揉成半球形,再在表面用刀划开成三角形,然后放在蒸锅里蒸熟,再加...

2024-05-16阅读(10)

荞麦面粉最简单的做法窍门大揭秘,让你轻松享受美味佳肴! 1.面粉放入盆中,加入清水,边加水边搅拌,水的量要比面团高出一点点,边加水边搅拌,至面粉成棉絮状。 2.用手把面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。 3.取一小碗,打入两个鸡蛋,加入...