独家 揭秘东北农村杀猪菜的做法：农家秘传，口感鲜美又健康

独家 揭秘东北农村杀猪菜的做法:农家秘传,口感鲜美又健康

野山白菜是东北有名的家常菜,属于野菜中的珍品。野山白菜含有丰富的维生素、微量元素、纤维素,具有很好的降血脂、

农村杀猪菜的做法:主要原料

农家大白菜300克,调料

食盐、植物油、香油各适量

简单做法

1、将野山白菜清洗干净,沥干水分,切成段

2、将大白菜倒入沸水中焯水,去除苦味

3、锅中倒入适量的植物油,油热后倒入焯水的大白菜,翻炒至白菜变软,水分消失

4、倒入炒好的野山白菜,加入适量的食盐,搅拌均匀后继续翻炒5分钟左右,倒入香油

5、关火后用干净的盘子盛出,即可食用。

营养价值

野山白菜的功效与作用

1、野山白菜富含维生素、纤维素、微量元素、

2、野山白菜富含维生素、

3、野山白菜富含

4、野山白菜富含维生素C,维生素C具有很好的抗氧化作用,可以有效抗衰老,促进机体正常新陈代谢,提高免疫力,美容养颜,保持皮肤健康状态,增强抗病能力。

5、野山白菜富含纤维素,能起到预防便秘,促进排毒的作用。

6、野山白菜富含铁,是造血必需的微量元素,可以促进血红蛋白合成,起到造血和预防贫血的作用。