独家 西瓜皮炒鸡蛋：突破传统，创意美食的绝佳组合

独家 西瓜皮炒鸡蛋:突破传统,创意美食的绝佳组合

夏天的时候我们一家人都在炒着吃西瓜皮炒鸡蛋,而西瓜皮是一种很特别的水果,因为它颜色是黄色的,因为含有非常高的营养价值,所以才被称为天然的红色果肉。

食材:西瓜皮、鸡蛋、淀粉、食用盐、植物油、面粉

制作方法:

1、将西瓜皮剥去外层的硬皮,刨去外面的绿皮,在里面削掉一层西瓜肉,然后切成细丝备用;

2、将西瓜皮和淀粉、食用盐、食用油和面粉混合均匀备用;

3、锅中倒入适量的油,大火烧至七成热,倒入西瓜皮翻炒,然后淋上适量的油;

4、翻炒3分钟左右就可以了,这道美味的香辣西瓜皮炒鸡蛋就可以出锅了。