独家揭秘 火锅店秘制芝麻酱调法，轻松自制美味芝麻酱的秘诀

独家揭秘 火锅店秘制芝麻酱调法,轻松自制美味芝麻酱的秘诀。

独家揭秘芝麻酱,是中国东北的一种传统调味品,它味道浓郁,香味袭人,是美味的佳肴。它是肉制品,食用方便,老少皆宜。它是芝麻酱的一大特色。很多中国人也开始尝试制作芝麻酱。有了芝麻酱的秘制方法,家中也能自制芝麻酱。

做法一:

主料:芝麻酱

辅料:八角,香叶,桂皮,姜,蒜,酱油,盐,白糖,鸡精,植物油

步骤:

1.把辣椒切碎。

2.把酱油、盐、白糖、鸡精、白糖、鸡精、植物油一起放入一个碗中,搅拌均匀。

3.然后把芝麻酱和匀,再倒入炒锅中小火炒熟即可。

4.这个时候可以把辣椒碎加入芝麻酱中一起拌,这样口味更好。

做法二:

主料:西葫芦500克,猪瘦肉50克,小米辣50克,黄豆酱50克,黄豆酱油50克,蒜蓉辣酱50克

1.首先把西葫芦洗净,切成厚片。

2.把猪瘦肉切成小丁。

3.把大蒜切成蓉,小米辣切碎,然后把大蒜和小米辣混合在一起。

4.把锅里倒入油,把辣椒碎倒入,用小火慢慢炒,然后把肉丁放入,这样炒出的辣椒油就比较浓郁了。

5.把西葫芦片倒入,翻炒,把锅中的油全部倒入,炒出香味后,放入大蒜蓉,炒香。

6.最后把炒熟的西葫芦片倒入,然后翻炒,倒入黄豆酱,炒均匀,就可以了。

做法三:

主料:西葫芦250g,胡萝卜50g,黄瓜50g,小米辣50g,黄豆酱50克

1.把西葫芦洗净,切成厚片。

2.把胡萝卜切成小丁。

3.把大蒜切成蓉,然后把小米辣切碎。

4.把黄豆酱倒入,然后翻炒,把锅中的油全部倒入,炒出香味后,把肉丁放入,用小火慢慢炒,然后把肉丁放入,炒匀。

5.最后把胡萝卜片倒入,炒均匀,就可以了。