独家揭秘:15道小孩子爱吃的菜谱,为您的宝宝的味蕾打开新世界!
“说到这个,人们都很困惑,是否都想这个菜给儿媳妇吃呢?其实宝宝可以尝试这个菜的做法哦!”
一、山药肉圆
原料:山药300g、猪里脊肉300g、枸杞子、枣、花生、葱姜、剁椒。
做法:
1、准备好食材,山药、里脊肉、枸杞子提前浸泡备用。山药去皮,切成滚刀块,放水里浸泡备用。瘦肉洗净,切丁。红枣洗净,切块。山药与猪肉丁、枸杞子、红枣和姜一起放入电高压锅,加入适量的料酒,鸡精和适量的水,用筷子搅拌均匀。选择蒸15分钟,等高压锅自然汽腾腾的时候,关火。取出山药,搅拌成泥,然后平均分入盘中。山药圆馅儿就是拌好的山药圆馅。
二、山药鸡蛋饼
材料:山药300g、面粉200g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱适量、水适量、十三香适量。
1、山药去皮,切成小块,放蒸锅里蒸熟。蒸熟的山药取出捣成泥。鸡蛋打散。山药泥里加入面粉,打入两个鸡蛋。加适量盐,葱末,十三香和适量的水,调成糊状。锅烧热,加入少许油,倒入山药泥。翻炒,鸡蛋熟后出锅。配上一些蔬菜,卷起来就可以吃了。
三、山药百合猪肉汤
材料:山药、百合、猪肉、姜、油。
1、百合用水泡20分钟,山药去皮切块。猪肉剁成肉末,姜切末。百合和猪肉末加生抽、油,混合均匀。大米淘洗干净,放到电压力锅里,加适量水,摁压30分钟。将猪肉馅搅拌好。把山药切块放到肉末里。加适量盐搅拌均匀。蒸熟的山药取出,放到碗里,把碗里的粥浇到粥上就好了。