电饭锅煮糯米饭的最佳做法，轻松享受口感香糯的美味

一、电饭锅煮糯米饭的做法

1.将粳米洗净。

2.将水烧开。

3.将糯米煮熟,我用的是蒸的糯米饭。

4.将晾干的糯米饭盛在容器里,稍微晾干。

5.将放凉的粳米放入电饭锅中。

6.加入适量的水。

7.把粳米和水一同煮熟。

8.水开后,再将粳米放入电饭锅中。

9.把电饭锅焖30分钟。

10.蒸好后,可以吃了。

二、米饭怎样蒸

1、蒸好的糯米饭,加点白糖,量没有过米。

2、蒸好的米饭,用米饭专用蒸笼(我用的是蒸锅,蒸熟后的饭又白又软, 太硬了吃起来费劲。)

3、蒸好的米饭,用米饭专用蒸笼蒸的米饭,不能用普通的蒸锅,蒸笼不能用锡纸,会影响口感。

4、米饭蒸熟后,要用保鲜膜将饭包起来,然后盖上保鲜膜,将糯米饭上下左右隔开。

5、用保鲜膜包住饭就可以了。

三、蒸米饭的做法

1、食材:

主料:籼米200克,糯米300克

辅料:红豆沙200克,咸蛋黄7个,生抽5毫升,白糖5克

步骤:

将籼米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时。

红豆沙:将米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时,再将米放入电饭锅中,加入红豆沙、咸蛋黄,加入适量的水,将电饭锅盖上。

加入籼米,打开开关,选择煮饭档,煮至米饭软烂。

2、烹饪技巧:

蒸好的米饭用保鲜膜包好,再将盖子打开,这样可使饭更有嚼劲。

糯米的营养价值

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。