白萝卜泡菜的制作方法分享：教你如何制作美味的白萝卜泡菜

白萝卜泡菜的做法

材料:白萝卜、白酒、冰糖、醋、盐、芝麻、水

做法:

1、先将白萝卜洗净,将白萝卜切片或切条,或者切成细丝,都可以。然后放入盐,五香粉,香油,五香粉搅拌均匀。再将五香粉加适量水稀释,慢慢搅拌均匀。将冷却的萝卜泡菜汁倒入玻璃瓶中。

5、再把冰糖倒入玻璃瓶中。

6、最后放入葱段和蒜。

7、盖上玻璃瓶盖,密封。

8、大约泡一个星期就可以吃了,吃的时候提前打开瓶盖。

怎样做白萝卜泡菜

准备白萝卜、盐、冰糖、白醋、花椒

1、把白萝卜洗干净,然后切成细丝,再切成细丝。切好的白萝卜先用冷水浸泡一会,让白萝卜的表面发白。然后在白萝卜的表面涂抹适量盐、五香粉,并在白萝卜的表面涂抹适量盐、花椒,腌制2-3小时。接着把腌制好的萝卜丝放入塑料袋中,并把袋口封起来,放入冰箱冷藏室。

5、第二天早上取出萝卜,并把袋口打开,把萝卜丝从袋子中取出来。

6、然后把萝卜丝放入一个干净的瓶子中,最后倒入适量白醋,把瓶子封起来。

7、食用时,把白萝卜水倒入玻璃瓶中,搅拌均匀后即可食用。

吃白萝卜的好处

1、吃萝卜可清热解毒

萝卜是一种凉性的食物,适当的吃一些能清热解火,对于那些因为天气炎热导致身体出现上火,舌苔发黄,大便干结的患者,适当的吃些萝卜对身体是有一定好处的。吃萝卜可补钙

吃萝卜可补钙是众所周知的,萝卜有多种做法,平时在做菜时经常会做到,比如炖菜的时候,放点萝卜就能让菜更加的入味,而且味道也很好。吃萝卜可通气

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,萝卜在冬季很适合吃,可以起到通气的作用。吃白萝卜可健脾和胃

脾胃虚弱的人,平时可以多吃一些萝卜,这是因为白萝卜具有健脾和胃的功效。